Рецепт похож на Танину картошку с рыбой, но немного отличается.
- картофель 500г
- консервированная макрель 350г (макрель не нашла, сделала с сайрой)
- морковь 150г
- лимонный сок 1 ст.л.
- сливочное масло 2 ст.л.
- яйцо 1шт.
- зелень
Картофель,морковь очистить. Картофель нарезать брусочками, морковь соломкой, положить в смазанную маслом форму. Сверху выложить рыбу, посолить, поперчить. Я ещё добавила сверху измельчённые помидоры (я для запекания покупаю нестандартные, если не созон). Залить взбитым яйцом,сбрызнуть лимонным соком и запекать 30 минут. При подаче — посыпать зеленью.
напишите нам