Необычность рецепта в изюме, который добавляется к мясу и в том, что используется не куриное филе, а небольшие порционные кусочки курицы.Куриный плов с изюмом

  • курица 300г (грудка)
  • рис 100г
  • сливочное масло 1ст.л.
  • репчатый лук
  • морковь
  • изюм 30г

Мясо курицы вымыть, нарезать на кусочки, обжарить в масле до золотистой корочки. Лук, морковь измельчить, обжарить. Добавить рис, посолить, добавить воды, тушить до выпаривания воды. Добавить заранее замоченный изюм.