Салат из свеклы, фасоли и яблок
  • небольшая свекла 50г
  • фасоль 1/3 ст.
  • небольшое яблоко 50г
  • масло

Фасоль замочить на 12 часов. Отварить до мягкости(не менее 2 часов).
Свеклу отварить,очистить, нарезать кубиками.

Яблоки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Фасоль можно при желании тоже измельчить. Всё смешать, посолить, заправить маслом.