Салат из курицы с корейской морковкой
  • куриный окорочок или филе
  • корейская морковка - 200 гр
  • апельсин 1 шт
  • яйца 3-4 шт
  • сыр твердый 100-150 гр
  • майонез

Курицу и яйца отварить.

Салат выкладывать слоями:

  • Порезанная кубиками отварная курица. Смазать майонезом
  • Корейская морковка. Смазать майонезом
  • Порезанный небольшими кубиками очищенный апельсин. Смазать майонезом
  • Натертые на мелкой терке яйца. Смазать майонезом
  • Сверху натереть на мелкой терке сыр. Украсить салат зеленью и кусочками апельсина.

Салат всем понравился. Его весь съели. За счет апельсина он кажется свеженьким и совсем не тяжелым.

Корейскую морковку можно сделать самим. Я покупала в банке «Дядя Ваня» — она оказалась «самое то» — не слишком острой.