Постный картофельный салат со свеклой и зелёным горошком
  • Картофель 2шт;
  • свекла небольшая;
  • зелёный горошек 2 ст.л.;
  • растительное масло.

Просто и вкусно, на каждый день.

Овощи вымыть, отварить, остудить, очистить. Нарезать маленькими кубиками. Всё смешать, добавить зелёный горошек, растительное масло, посолить, перемешать. Сверху посыпать измельчённой зеленью.