праздничный стол

Вчера к нам в гости на Рождество (ну и Новый год) приходили родители.

Готовила я немного, т.к. все сказали, что «уже устали есть».

Меню получилось таким (нас было 7 взрослых человек)

салат из курицы с корейской морковкой

салат Антикризис

  • Бутерброды с икрой
  • На горячее: свинина запеченная в слоеном тесте с грибами

Мясо в слоеном тесте с грибами

Свинину такую делаю уже второй раз. И второй раз неудачно. У меня не получается ее подать «как на картинке». Когда достаю из духовки целый кусок — вроде все более-менее презентабельно. Когда начинаю резать — все разваливается, получается мясо отдельно, тесто отдельно, грибы отдельно.

Решила, что лучше буду и дальше запекать просто мясо целым куском и не заморачиваться с тестом.

В результате съели все. Осталось только 2 кусочка закусочного тортика и 2 кусочка десерта.