Добавляю ещё один пункт в тему о гарнирах.
- Капуста 1кг
- Сливки 1ст.
- Сливочное масло 50г
Капусту нашинковать и поварить недолго в подсолёной воде, минут 5. Воду слить.
Растопить в сотейнике масло, вывалить капусту и обжарить на большом огне. Добавить сливки и тушить до выпаривания жидкости или до мягкости капусты, минут 30.
Прим. Этот рецепт мне нравится, потому что капуста получается нежная,сливочная, а не кислая, как в обычной тушёной капусте. И готовится значительно быстрее стандартного способа.
напишите нам